Китайская кухня не ограничивается рисом и лапшой, меню достаточно обширно и различается в разных регионах страны. Порции большие, а меню на английском встречается редко. Утка по-пекински - знаменитое блюдо, а шашлычки из экзотических животных вызывают отвращение у местных.