🇨🇳
Китайская еда - это не совсем то, что мы привыкли видеть в ресторане китайской кухни в России или Европе. Несмотря на кажущееся стереотипное однообразие гарниров (рис или лапша), меню даже основных блюд достаточно обширно, и плюс ко всему - довольно сильно различается в разных регионах страны. Пекинская еда считается чуть ли не самой изысканной, хотя на вкус европейца не всё, что он выберет, может ему таким показаться😄
Действительно, рис и лапша - почти обязательны в каждой трапезе (к слову, порция риса стоит в среднем 3 юаня, что равняется примерно 30 рублям), распространены горячие блюда, содержащие какое-нибудь мясо, перемешанное с кучей разных овощей и с непременно добавленными бобами/кукурузой. Также большинство явств состоит вообще не понятно из чего (особенно это касается сладостей и выпечки) - не определить ни на вид, ни на запах, ни даже на вкус. Меню на английском встречается крайне (от слова совсем) редко, так что совет не владеющим китайским - искать меню с картинками😋 Известный факт, что порции большие, был подтвержден: на двоих русских девушек с хорошим аппетитом обычно с лихвой хватало одного блюда, ну может с дополнительным гарниром, при этом маленькие китайцы съедают огромное количество еды! На деле, нам с едой везло через раз, но зато, когда везло, то было прям очень вкусно. Венцом гастрономического опыта стала знаменитая утка по-пекински, которую нам подали в совершенно не туристическом ресторанчике (собравшись всем персоналом от администратора до посудомойщика, чтобы посмотреть на белых людей) - прощальный ужин в Пекине оказался божественно вкусным и невероятно сытным (три дня даже думать об утке было невозможно)!
Ну и как не упомянуть про аппетитные (нет) шашлычки из всего, что бегает, на рынках: скорпионы, сороконожки, сверчки, шелкопряды, морские коньки и звезды, воробьи, нанизанные на деревянные палочки вызывают отвращение не только у туристов (у них наоборот хоть какой-то интерес и азарт читается на лицах), но особенно у местных😁
И если вам кажется "ну а что, прикольно, я бы попробовал", то такое желание пропадает, как только увидете живых шевелящихся скорпионов на палке, которую вам предлагают опустить в кипящее маслице и с хрустом сжевать🤢Приятного аппетита!
Продолжение следует!🤙
